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buena estructura con taninos finos y buena persistencia
tostados de la barrica y fruta roja madura bien integrada con la madera
con carnosidad
donde el gusto intenso puede ser aplacado por la madera de los Tempranillos con crianza en barrica
que expresen absolutamente su origen y la autenticidad de éste
Serre Barolo HD_26 buena estructura con taninos finosUvas 100% Nebbiolo. Regin Piemonte, Italia. Barrica 6 meses en barrica de roble y despus hasta 24 meses en toneles y barricas. Guarda 10 Aos o ms. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C descorchando dos horas ntes. VINIFICACIN Cosecha manual en la segunda mitad de Octubre. Vinificacin por separado por viedo. Maceracin y fermentacin a temperatura controlada de 28 30C con sombrero sumergido. Fermentacin Malolctica completa. Se pone en barricas de