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Altura : 41 mm
Resiste temperaturas de horneo
7 cm de alto
Facilita la durabilidad de la emulsión y retarda el enranciamento de las grasas como las ganache
se puede colocar en un horno durante dos minutos a 150 °C para esterilizarlos
Demarle Flexipan® 1144 Mini-gotas MANGA Altura : 41 mmTamao pieza: 3. 2 x 5. 2 x 2 cm de profundidad. Volumen: 18 ml. Cantidad de piezas: 56 por tapete. Tamao del tapete: 40 x 60 cm. Flexipan es un molde flexible, antiadherente hecho con una combinacin de fibra de vidrio y silicn. Despus de usar el molde, simplemente enjuague con agua caliente. Si est sucio, utilice una esponja suave y un poco de jabn suave. Despus del lavado, se puede colocar en un horno durante dos minutos a 150C para esterilizarlos.
US$ 20.00
US$ 32500.00
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