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Siempre es un gran placer descorchar una botella de Crémant de Bourgogne
La fase de re-fermentación natural en la botella implica un período de al menos 15 meses sobre las lías
dalle più semplici a quelle più sofisticate
Alla vista ha un colore rosso rubino
Se trata del "Vigna del Sorbo" de Fontodi
vino frizzante sui lieviti su alto l antica quercia 146008 W2-5-dry-jan Siempre es un gran placerGiallo paglierino scarico alla vista, leggermente velato come vuole la tipologia. Al naso offre immediatamente sentore di lievito e crosta di pane, a cui seguono erbe officinali e agrumi. Al palato rivela un sorso fresco e leggermente fruttato, dalla beva piacevole e sapida. S Alto rappresenta la tradizione veneta del bianco rifermentato in bottiglia, imbottigliato sui lieviti, conosciuto come col fondo. LAntica Quercia ultimamente ha puntato molto su
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