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Nessuna ricetta particolare
Tracce di mora e di lampone ne delineano la chiusura
è da provare con una frittata alle erbe
particolare della Fontana Maggiore di Perugia
Stratificato e ricco il naso
amarone della valpolicella docg selezione antonio castagnedi 2021 tenuta sant antonio W27_rifermentati Nessuna ricetta particolareL'Amarone di Tenuta Sant'Antonio rubino con riflessi granati, gi maturo alla vista. Frutta rossa surmatura al naso, liquirizia, pepe nero, cioccolato fondente tutto insieme, generoso. In bocca caldo e avvolgente, tannini rotondi, una morbidezza che arriva dai 2 anni in tonneau di rovere francese. Corvina, rondinella, croatina e oseleta: quattro uve, un equilibrio tra potenza e finezza che non per niente scontato. Dentro ad ogni bottiglia di Amarone