Fabrizia Lanza - De keuken van Sicilië Chefs portiegroottes

portiegroottes

Hoog tijd dus om zuurdesem te redden van de vergetelheid en te ontdoen van de mystiek

Elk recept is apart en zit boordevol smaak

Uiteraard is er veel aandacht voor veiligheidsmaatregelen

haar moeder reuzel en oranjebloesem gebruikte

Fabrizia Lanza - De keuken van Sicilië Chefs portiegroottesBinnen Itali neemt Sicili een bijzondere plek in. Alsof de tijd er stil heeft gestaan, een tikje geheimzinnig misschien, en vooral: met een bijzonder rijke keuken, vol van de zonnige smaken die de natuur het eiland biedt. De keuken van Sicili is een eerbetoon aan die klassieke eetcultuur niet alleen een verzameling recepten en technieken, maar ook een levendig portret van de Sicilianen en hun liefde voor eten. Fabrizia Lanza groeide op in een bekende