Waterkloof Seriously Cool Cinsault Weingut Köbelin De ideale omstandigheden voor de

De ideale omstandigheden voor de Fleur du Cap Merlot

Deze rode wijn bestaat voor drie kwart uit Cabernet Sauvignon en geeft zijn stempel aan deze krachtige rode wijn

Als de Chardonnay druiven hun rijpheid hebben bereikt worden ze in de vroege ochtend in Januari geoogst

bessen en pruimen met daarbij veel kruiden

elke tros wordt gecontroleerd op oneffenheden

Waterkloof Seriously Cool Cinsault Weingut Köbelin De ideale omstandigheden voor deSerieus Cool Cinsault wordt geproduceerd uit meer dan 35 jaar oude bush wijnstokken aan de rand van Stellenbosch. Van oudere wijnstokken is bekend dat ze in de loop van de tijd een optimaal evenwicht hebben bereikt in groei en productie. Dit zorgt voor lage opbrengsten en rijp fruit met intense smaken. De bodems zijn van ontbonden granietoorsprong, evenals zandsteen met middelgrote stenen, wat helpt bij de afvoer en het vasthouden van vocht.