Aaldering Noble Late Harvest Dessert Wijn Taittinger Elke slok van deze wijn

Elke slok van deze wijn is een ontdekkingsreis

Deze wijngaard wordt geprezen

toen Pietro Sartori zijn wijnhuis oprichtte nabij het levendige Verona

een mooie diep zwarte kleur geeft aan dat dit niet zo maar een glas is

Het zijn echte terroirwijnen

Aaldering Noble Late Harvest Dessert Wijn Taittinger Elke slok van deze wijnEen wijn waar Aaldering enorm trots op is, de Aaldering Noble Late Harvest dessert wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc. Inderdaad die frisse stuivende Sauvignon Blanc! Door de edele rotting, ofwel aantasting door de botrytis bacterie drogen de druiven ver in zijn deze ver overrijp. De oogst van deze druiven komt heel nauw. Een dag te vroeg en de druiven zijn nog niet ver genoeg, een dag te laat en de volledige oogst is mislukt. Het is dan ook pas de