bij een koud buffet
vakmanschap en het volledig benutten van het dier
+- 600g (1st)
The Axe heeft het allemaal
een favoriet sinds de tijd van mijn vaders beenhouwerij
Kalfsschnitzels dierendonck bij een koud buffetEen schnitzel van heerlijk melkkalf. Mooie stukken die extra dun gesneden worden, daarna gepaneerd in lichtgekruid paneermeel. Tip! Het is ook heel lekker in de zomer om de schnitzels te bakken en daarna op een focaccia broodje met rucola, pesto en mozzarella te serveren! Gewicht: 500g Ingredinten: kalfsvlees (88%), TARWEMEEL, water, bloem, zetmeel, zout, emulgator (E450, E472e), zuurteregelaar (E500), stabilisator (E415), suiker, gist, EIERPOEDER,