Le Roux Soumaintrain Fermier Gepasteuriseerde melk peervormige Scamorza Affumicata is een

peervormige Scamorza Affumicata is een pasta filata-kaas - dat wil zeggen dat de structuur is ontstaan door het kneden van de wrongel

Traditioneel wordt kombucha gebrouwen van gefermenteerde thee

Handgemaakte verse ravioli gevuld met langzaam gegaard Baambrugs big schouder met venkelzaad

sinaasappelolie en sinaasappelconfijt in het deeg

Dat is al een onderscheid

Le Roux Soumaintrain Fermier Gepasteuriseerde melk peervormige Scamorza Affumicata is eenAls u al smult van onze poisses, dan zult u ook verzot zijn op deze zachte, Franse kaas. Dichtbij de grens tussen Bourgogne en Champagne ligt 't dorpje Soumaintrain, waaraan deze smeuge roodflora kaas de naam te danken heeft. De kaas is mooi gerijpt en heeft een rustieke korst. Deze wordt tijdens het rijpen gewassen met pekelwater en daarom zo prachtig goudkleurig. De Soumaintrain Fermier van Le Roux is een krachtige kaas, met een lichtzoete smaak die