Jonnie Boer, Thérèse Boer - Puur Jonnie Thailand En het glas is zeer

En het glas is zeer vaatwasmachinebestendig

van ‘uit de losse pols’

het aansteken

in spiralen gesneden en het klokhuis wordt verwijderd

Haar vele volgers zijn razend enthousiast over Fatima’s heerlijke recepten

Jonnie Boer, Thérèse Boer - Puur Jonnie Thailand En het glas is zeerEen ode aan Jonnie Boer Jonnie Boer was een pionier, die zijn tijd ver vooruit was. Dit boek is een ode aan hem. Aan zijn creativiteit als chef en aan zijn erfenis als mentor, inspirator, innovator en leider. Aan de toewijding en authentieke gastvrijheid, die in het DNA van De Librije zit en door Jonnie en Thrse aan zo veel jonge restaurateurs en chefs is doorgegeven. Maar bovenal is het een ode aan Jonnie als mens, als man, als vader, als vriend.