Pay in 4 interest-free payments of $8.40 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 7 - Aug 12
De naam Ottolenghi heeft de laatste jaren met een onstuitbare gang onze harten en keukens veroverd
Van Italiaanse risotto tot Japanse ramen: een goede bouillon is het halve werk
Verschijningsdatum 04-11-2014
Verschijningsdatum 14-01-2020
Van eetlust naar eetrust
Joris Bijdendijk - Bijdendijk Japan De naam Ottolenghi heeft deEen keuken voor de Lage Landen > Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels twee keer een Michelinster en werd in 2017 meesterkok. In dit prachtige kookboek zet hij zijn missie uiteen: een keuken ontwikkelen voor de Lage Landen. Daarbij schotelt hij de ambitieuze thuiskok een keur aan originele recepten voor. Bijdendijk is chef bij restaurant RIJKS in Amsterdam. > > ISBN 9789038807911 Druk 3