kreeft en krab of mosselen
De Rully van Jean-Yves is altijd een feestje
Wij laten Pascaline Lepeltier (Un des Meilleurs Ouvriers de France & Best French Sommelier 2018) ook nog even aan het woord: "What a dense and chiseled wine
levendigheid
serieuze wijn
Côtes du Jura, Domaine Pignier, GPS, Jura Size:Fles 2023 kreeft en krab of mosselenIn de neus een prettig samenspel van perzik, gele appel, anijs, laurier, wat caramel en nat graniet na een regenbui in de zomer. In de mond veel rijp fruit, appel, pomelo, bergamot, perzik, grapefruit, een heerlijk bittertje, ziltig en een restje tannine. Loei helder met prachtige zuren, onmiskenbaar Jura. Lekker bij sushi, wit vlees, gevogelte, harde Jura kazen.