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Material: VG-10 / Dicke: 3mm /Länge: 120mm
gleichmäßige Scheiben zu erzeugen
die Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich abzutrocknen
Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger rutschgefährdet
kitchen & folding knives require a small amount of care to prevent surface rust
Bunka VG-10 Damast Eicheholz Griff 170mm Material:VG-10 Material: VG-10 / Dicke: 3mmBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka