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un vino che interpreta il vitigno più nobile del Piemonte con freschezza e immediatezza
Queste annate
e un breve affinamento sui lieviti che dona texture senza appesantire
Il 2019 è un rosso profondo e fruttato con texture vellutata
portando la visione gastronomica di uno chef nel mondo degli spirits
Berto Gin Comtes de Champagne un vino che interpreta ilBerto Gin nasce dalla passione per la distillazione dell'Antica Distilleria Quaglia di Torino, Piemonte, che dal 1906 produce spirits di eccellenza nelle Langhe. Questo gin rappresenta l'interpretazione piemontese del London Dry style, caratterizzato da una ricetta botanica essenziale che privilegia la qualit sulla quantit. Distillato a 43% ABV (86 proof), il Berto Gin utilizza solo cinque botaniche accuratamente selezionate: ginepro come base
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