Luigi Baudana Barolo Serralunga De Wetshof Estate Elke slok van deze wijn

Elke slok van deze wijn is een ontdekkingsreis

Niet alleen wij zijn een groot fan

De wijn rijpt op de lie waardoor hij vol en krachtig wordt

Bijzonder toegankelijk en perfect voor een mooie zomeravond

Ze worden geheel met de hand geoogst en in kleine kratjes naar de pers gebracht

Luigi Baudana Barolo Serralunga De Wetshof Estate Elke slok van deze wijnDeze Barolo is gemaakt van Nebbiolo uit verschillende wijngaarden rondom Serralunga dAlba (Baudana, Ceretta en een beetje Costabella), een dorp dat bekendstaat om zijn krachtige en gestructureerde Barolos. De druiven worden met de hand geoogst, waarna een lange maceratie en fermentatie plaatsvindt. De wijn rijpt vervolgens in grote Slavonische eiken vaten, wat zorgt voor een evenwichtige ontwikkeling zonder dat hout de finesse van de Nebbiolo