Talamonti Trabochetto Pecorino spaanse-wijnen Bodegas de Muller De neus is intens en

De neus is intens en aromatisch met tonen van citrusschil

Keldermeester Johan Jordaan ziet Pinotage als een druif met energie

Hier draait alles om 1 druif die in Chablis zijn meest precieze en mineraal getinte gezicht laat zien

Deze heeft inmiddels de leeftijd van wel 70 jaar en geeft een top oogst met diepe en krachtige trossen

De wijnstokken kunnen profiteren van een bijzonder koel klimaat en ook nog eens op een hoogte van 410 meter

Talamonti Trabochetto Pecorino spaanse-wijnen Bodegas de Muller De neus is intens enDe Pecorino druif, een lokale Italiaanse variteit, staat bekend om zijn uitdagingen in de teelt. Deze druif heeft een dunne schil en produceert relatief weinig opbrengst. Echter, met de juiste zorg en expertise kunnen uit deze druifsoort voortreffelijke minerale wijnen voortkomen. Talamonti heeft ervoor gekozen om de Pecorino druif te planten op kalkrijke grond, wat resulteert in wijnen met rijke aroma's en een vol mondgevoel. Talamonti Wijnen: Een