Surrau Branu Vermentino di Gallura 2023 SVBE Fermentatie in roestvrijstalen vaten bij

Fermentatie in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur

De aanzet is licht zoet waarbij direct ook de frisse zuren aanwezig zijn die zorgen voor een prachtige balans

pasta vongole

Ook in de mond is het een heerlijk fruitige wijn die verfrissend goed smaakt en eindigt met een lange finish

die met de hand worden geplukt

Surrau Branu Vermentino di Gallura 2023 SVBE Fermentatie in roestvrijstalen vaten bijEen strogele wijn met briljant groene reflecties. Het intense boeket heeft fruitige en minerale tonen, gevolgd door een lange aanhoudende smaak met hartige en intense smaken. De Vermentino druiven waarvan deze wijn gemaakt is groeien op een kleiige bodem die ontstaan is door het afslijten van de granieten rotsen. Om nadelige gevolgen van het warme weer tijdens de oogst te voorkomen, zijn de druiven meteen gekoeld nadat zij ontsteeld en geplet waren.