bruyen assemblage elegant Champagne met rijkere gebak- en vanillenoten

met rijkere gebak- en vanillenoten na beluchting

verticaal en intens gefocust

Uitstekend bij belegen kazen

Côte des Blancs (Grand Cru)

in de meeste jaren geen chaptalisatie

bruyen assemblage elegant Champagne met rijkere gebak- en vanillenotenEen champagne die zijn naam volledig waarmaakt. De Assemblage lgant combineert gelijke delen Pinot Meunier en Chardonnay, waarvan de Chardonnay zes maanden rijpt op eikenhout, tot een cuve met karakter en finesse. Gemaakt door Bruyen, een kleine familieproducent uit de Marne vallei. Smaak: In de neus: houtachtige tonen met een vleugje vanille en bloemen. In de mond: ronde, volle smaak met fijne bubbels en een lange afdronk. Spijscombinatie: Bij