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Tagliata alla fiorentina
situata a Lamone
vengono sottoposte a una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Fermentazione ad alte temperature e prolungata macerazione a contatto con le bucce per valorizzare al massimo il contenuto di aromi e tannini
Pinot Nero di coltivazione biologica e biodinamica
PLENUM IGT Costa Toscana Rosso Lambrusco Tagliata alla fiorentinaIl Plenum Costa Toscana IGT Rosso un vino rosso prodotto dalla Tenuta Le Colonne, situata nella regione della Costa Toscana. Questo vino ottenuto da un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, selezionate con cura per creare un equilibrio armonioso tra le variet. Caratteristiche principali: Colore: Rosso rubino intenso. Aromi: Al naso emergono note fruttate di ciliegia nera, mirtillo e prugna, accompagnate da sottili sentori di caff,