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La Pasta de Frambuesa Top Class es un saborizante concentrado diseñado para aportar un perfil frutal intenso y equilibrado en preparaciones de heladería
ganaches tipo praliné
También cambia la estructura
donde se busca un perfil intenso de café con notas suaves de cacao
No es ácida ni artificial
PASTA VAINILLA - TOP CLASS Peso:250 g La Pasta de Frambuesa TopLa Pasta de Vainilla Top Class est diseada para aportar el aroma clido y equilibrado de la vainilla en elaboraciones de pastelera, chocolatera y heladera artesanal. En repostera profesional, la vainilla se utiliza como uno de los sabores base ms importantes, ya que su perfil aromtico permite potenciar cremas, masas y rellenos sin dominar otros ingredientes. Al incorporarse en una preparacin, la vainilla aporta una nota dulce y envolvente que ayuda a
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