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Dabei agiert der Tradition präzise
Kartoffel- und Reis-Gerichten (türkisches Pilav
etwa Saibling
Raitas und Salate - hier meistens kombiniert mit Jogurt oder Zitronensaft - verwendet
Trotz der beeindruckenden Konsistenz und Statur fühlt sich die Grande Réserve im Mund äusserst fein und raffiniert an
Birgit Eichinger Grüner Veltliner Hasel gerücheküche_neu Dabei agiert der Tradition präziseIn der Nase vorerst ein Gewrzstrauss, dann Lindenblten, sehr zart feingliedrig, aparter Wein, trgt schn, erfrischend satte Surestruktur, lebt vor allem von seiner Duftigkeit, sehr typische Ausprgung, trinkfreudiges Mittelgewicht. Viel Wein um's Geld. Guter Begleiter zu Meeresfrchten oder sommerlichen Salaten.
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