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Bouche précise
Catarratto Terre Siciliane 2024 — Tule Le Catarratto est le cépage blanc le plus planté de Sicile
volailles en sauce
légèrement saline
assemblage de grenache
Vin rouge (I’M)PERFETTO Valpolicella Classico Superiore 2022 - Buglioni region-bourgogne Bouche préciseCorrubbio, au cur de la Valpolicella Classica en Vntie, la famille Buglioni cultive une cinquantaine d'hectares en agriculture biologique sur des sols argilo caillouteux, environ 150 mtres d'altitude. L'(I'M)PERFETTO est leur Valpolicella Classico Superiore DOC : corvina, corvinone, rondinella et croatina vendangs la main, une partie des raisins tant mise en schage partiel avant assemblage et levage en foudres de chne. Plus de profondeur et de corps