La nuova cucina economica, in cui s'insegna la più facile e precisa maniera d'imbandire con raffinato gusto ed economia qualunque delicata mensa di ogni sorte di vivande sì di grasso, che di magro. Disposta per ordine alfabetico. gastronomia "Tra un atto e l'altro"

"Tra un atto e l'altro"

non occorre che egli sia colpevole di qualche cosa perchè l'antico odio si scateni

le trasformazioni stilistiche sono alla base di molti preconcetti da parte dell'"uomo di strada"

il 9 dicembre 1992

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La nuova cucina economica, in cui s'insegna la più facile e precisa maniera d'imbandire con raffinato gusto ed economia qualunque delicata mensa di ogni sorte di vivande sì di grasso, che di magro. Disposta per ordine alfabetico. gastronomia "Tra un atto e l'altro"Vincenzo Poggioli, 1803. 242+240 pp. 2 tomi (I e III). Rilegati. Prima edizione, primo e terzo tomo. Di origine romana, Agnoletti apprese l'arte culinaria dal padre, cuoco della famiglia Doria Pamphili di Roma, perfezionandola successivamente nel corso di lunghi anni di viaggio in Europa, e di frequentazione di grandi cuochi francesi, Intorno al 1820 assunse l'incarico di credenziere e liquorista alla corte della duchessa di Parma Maria Luisa