pinot chevauchet blanc de noirs old vines Sparkling Wine Een uitnodiging voor de zintuigen

Een uitnodiging voor de zintuigen

eindigend op rondere exotische noten van mango en lychee

Gebaseerd op de 2019-oogst

✨ Waarom een Champagne abonnement

met een lange en mooie zuurgraad in de afdronk

pinot chevauchet blanc de noirs old vines Sparkling Wine Een uitnodiging voor de zintuigenVan de drie oudste Meunier percelen van het domein, Pierrotte, Marie Mulotte en Neuville, wijnstokken van ongeveer 70 jaar oud en laag producerend op 7. 800 kg ha. Een beperkte editie van 2. 500 flessen: de 2021 oogst, volledig gevinifieerd in een groot Bourgondisch vat zonder roeren. Extra Brut dosering van 3,5 g l om de wijn volledig te laten ontwikkelen. De vinificatie op eikenhout voegt rijkheid en complexiteit toe aan het van nature genereuze