Chaource fermier AOP - marche Stoven lichte kruidigheid en in de

lichte kruidigheid en in de finale een hint van drop

Die elementen geven het al zeer smakelijke ‘oog’ nog meer karakter

Perfect voor de brunch

maar werd pas buiten zijn eigen regio bekend na 1991

Deze ravioli smaken geweldig in combinatie met een simpele maar smaakvolle saus van boerenroomboter en salie

Chaource fermier AOP - marche Stoven lichte kruidigheid en in deDeze zachte, soepele witschimmel heeft een romige en toch frisse smaak met een vleugje hazelnoten. De jonge kaas van rauwe koemelk rijpt minstens twee weken, heeft een vetpercentage van rond de 50% en ruikt naar verse room en zachte paddestoelen. De Chaource wordt gemaakt in de Champagnestreek en het gebied rond Auxerre, Chablis en Tonnerre en heeft het AOP keurmerk. De kaas is in gerechten goed te combineren met appel, tomaat en verse worst en gaat