Pay in 4 interest-free payments of $4.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
Het etiket vermeldt 'saca de floración 2017'- gebotteld dus late lente 2017
niet-geënte stokken
Grasgroene kleur
elegant en glad in de mond
maar kan ook gewoon als aperitief
Dominio de la Vega Authentique Brut Nature Het etiket vermeldt 'saca deMacabeo met een toevoeging van xarel lo. De druiven voor deze brut nature worden zorgvuldig geselecteerd op basis van een relatief hoge zuurtegraad en medium suikergehalte. Afzonderlijke maceratie gedurende 8 uur aan 12C om de typische aroma's van de macabeo aan te onttrekken. Gisting van de mosto flor (de lekwijn) aan 16C. Daarna tweede gisting op fles gedurende minimum 24 maanden. Bij een Brut Nature worden er nadien geen suikers meer toegevoegd.