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padre o madre
intercalados
por un momento similar no cometa los errores que hicieron que yo hipotecara mi juventud
también ha escrito para Editorial De Vecchi Las arañas gigantes y Ranas y sapos
además de muchas y variadas
La cocina del éxito Un universo de universos y una fuente de canciones padre o madreLa cocina del xito Ests pensando en abrir un restaurante?Ya tienes uno y no sabes por qu no funciona como esperabas? Este no es un libro de recetas. Es el manual que necesitas para que tu negocio de restauracin no se convierta en una pesadilla. Con ms de tres dcadas de experiencia en sala, cocina y gestin, Javier Campo Gonzlez te cuenta la verdad que nadie te dice: por qu fracasan tantos restaurantes, qu errores cometes sin darte cuenta y cmo