Bourgondische Beenham Wild ook al jaren beproefd en

ook al jaren beproefd en leveren er een echte vleesthermometer bij ((winkelwaarde ca

ze hebben (nog) geen eigen vee

De wijn komt uit Valle de Limarí

Voor de vulling gebruiken we verfijnd kalkoengehakt

dus het is ook geschikt als je met wat minder mensen bent of het als onderdeel van bijvoorbeeld een buffet wilt presenteren

Bourgondische Beenham Wild ook al jaren beproefd enDe bourgondische beenham wordt gemaakt van de ham van het Limburgs Kloostervarken (Livar). Deze wordt gepekeld, gekruid en vervolgens middels hete lucht gegaard, wat resulteert in een heerlijke magere ham met kruidige, geroosterde smaak. We leveren de ham met een zakje mosterd dille marinade speciaal door Bert gemaakt voor een nog lekkerdere smaak. Heerlijk als onderdeel van een menu of buffet, met wat brood of voor deze Pasen gecombineerd in een