(Voor de chemici: ethanol wordt ethanal en dat ruikt naar sherry)
wereldberoemde wijn
hebben ze wijnstokken gekozen met een lage opbrengst
Net buiten Valdevimbre ligt de bodega van Pardevalles
Deze wijn komt van druiven uit de Premier Cru Les Referts
Riesling Faß 25, Peter Lauer VDP, Mosel Beaujolais (Voor de chemici: ethanol wordtRiesling Fa 25, Peter Lauer VDP, Mosel, Duitsland. Het 25e vat in de kelder is voor deze Ayler Riesling Ortswein. Witte wijn van hoge kwaliteit, mineraal en harmonieus droog, met een fijne zilte noot. Limoen en sinaszest, perzik, amandel, lekker kruidig, delicaat, zeer fijne 'Saarneus'. Dat betekent: fris, speels, rond, grip (minitannine), levendig en delicaat sappig. Lange afdronk. Een Saar Riesling zoals het hoort. Serveren: 10 C Drinken: nu tot