Champagne Cuvée "Racines de Trois" proeverij evenwichtig en droog in de

evenwichtig en droog in de mond met een goede zuurgraad

twee derde van de druiven wordt ontsteeld

met een frisse levendigheid die de wijn een prachtige balans tussen fruitige frisheid en rijke textuur geeft

aangevuld met subtiele tonen van specerijen en vanille

De druiven trossen worden in zijn geheel met takjes zacht geperst

Champagne Cuvée "Racines de Trois" proeverij evenwichtig en droog in de"Racines de Trois" staat voor de 3 verschillende soorten druiven die worden gebruikt. De druiven zijn afkomstig uit 3 regio's en toevallig is de jongste generatie (bestaand uit 3 kinderen) verantwoordelijk voor deze prachtige Champagne. Met structuur afkomstig van de chardonnay en het rode fruit karakter van de pinots hebben ze een perfecte eetvriendelijke en goed te combineren Champagne weten te maken.