Bij de ideale rijpheid van de trossen wordt de oogst in de vroege ochtend met de hand binnen gehaald
Na een korte inwerking op de schillen gist deze heerlijke witte wijn drie weken op een lage temperatuur
Het wijnhuis ziet volledig af van chemische behandelingsmethoden in de wijngaard en vangt regenwater op om de wijngaarden te irrigeren
toen Domaine de "Lagarde" al voorkwam op de "carte de Cassini"
Ideaal voor bij vleesgerechten
Cascina Valle Asinari Barbera d'Asti Dessert setubal Setúbal portugese-wijnen Bij de ideale rijpheid vanCascina Valle Asinari Barbera dAsti DOCG, Itali Cascina Valle Asinari Barbera dAsti DOCG is een volle, elegante Barbera uit San Marzano Oliveto in Piemonte, gemaakt onder de vleugels van Borgogno. De wijn combineert het frisse, fruitige karakter van Barbera met een klassieke rijping op grote eikenhouten vaten. Daardoor krijg je een krachtige maar verfijnde Barbera dAsti met zwarte kers, bramen, kruidigheid, mokka en een opvallend zachte structuur.