De Wetshof Bon Vallon Chardonnay Regnard De wijngaarden staan aangeplant op

De wijngaarden staan aangeplant op de heuveltoppen waarbij de bodem bestaat uit een mengsel van klei en leem

Donkerrood

Het ruikt aangenaam

In de wijnmakerij werd het fruit zacht geperst en vervolgens gefermenteerd met geselecteerde gisten op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks

kun je deze wijn nog tientallen jaren laten liggen

De Wetshof Bon Vallon Chardonnay Regnard De wijngaarden staan aangeplant opWat een dikke vette Chardonnay, ja zo kunnen we het wel omschrijven. Deze De Wetshof Bon Vallon Chardonnay is afkomstig van een ongeveer twintig jaar oude wijngaard. Deze toch wel wat oudere stokken geven hem zijn volle karakter. Door de kalksteenrijke bodem krijgt deze Bon Vallon een levendige en schone frisheid, die leidt tot een breedspectrum van klassieke smaken. Johann de Wet, vader van de huidige eigenaar van het De Wetshof Estate, Danie, legde