Zuidam Korenwijn Jenever 5Y Tequila Onder de Boompjes Korenwijn 4Y

Onder de Boompjes Korenwijn 4Y is een ambachtelijke korenwijn die vier jaar heeft gerijpt op eikenhouten vaten

een jonge patissier uit het Zuid-Italiaanse stadje Pisticci in de regio Basilicata

Mezcalero: Emigdio Jarquin Ramirez

Sibona gebruikt hoogwaardige eikenhouten vaten die mooie invloeden afgeven aan de langer gerijpte grappa's

aan Trinity Street in Dublin

Zuidam Korenwijn Jenever 5Y Tequila Onder de Boompjes Korenwijn 4YZuidam Gelagerde Korenwijn Jenever 5Y is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever, die ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn. De graan eau de vie (moutwijn) voor deze Nederlandse jenever wordt gedistilleerd uit gelijke delen rogge, mais en gemoute gerst. De mais geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat. Het nieuwe distillaat wordt vier keer gedistilleerd in een