Tarantelo van Blauwvintonijn (Rode tonijn) in olijfolie 125 g Februaripromotie De stokken zijn 80 jaar

De stokken zijn 80 jaar oud

De oogst vindt plaats op het eind van september

zoet kruid

Na de gisting rust de wijn enkele maanden 'sur lie' op inoxen cuves

met een zachte zoetheid

Tarantelo van Blauwvintonijn (Rode tonijn) in olijfolie 125 g Februaripromotie De stokken zijn 80 jaarDit deel van de tonijn ligt tussen de buik en de staart en is iets minder vet dan buik, maar met een even bijzondere smaak. Probeer het eens met een glas sherry! U kunt de blauwvintonijn tarantelo serveren met een glas wijn en u zult genieten van een heerlijk gastronomisch genot. Zoals we allemaal weten, is tonijn een vette vis met gezondheidsbevorderende eigenschappen: omega 3 vetzuren, veel eiwitten en een grote verscheidenheid aan vitamines.