Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich

Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und besitzen eine längere Klingenlänge als viele andere Messer

Perfekt zum Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Hühnchen bietet es mit seinen 120mm präzise Schneidkraft

Das Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten

Auch wenn dieser leicht entfernt werden kann

Messertyp: Gyuto

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Diese schwertförmigen Messer zeichnen sichDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder