Macon-Verzé (1,5L), Nicolas Delfaud, Le Bien Heureux, Bourgogne (ALLEEN OPHALEN) athena Deze Viognier heeft dat allemaal

Deze Viognier heeft dat allemaal niet en wordt juist gekenmerkt door fijne welhaast ziltige zuren en een perfecte balans

Verdere evolutie in het glas is fascinerend

verse framboos

in tegenstelling tot vroeger

In de mond een fijne samenspel van zuren en fruit

Macon-Verzé (1,5L), Nicolas Delfaud, Le Bien Heureux, Bourgogne (ALLEEN OPHALEN) athena Deze Viognier heeft dat allemaalChardonnay uit de Mconnais (zuidelijke Bourgogne) en nog uit het warme jaar 2018 ook. Maar deze wijn is alles behalve lomp of lodderig geworden, een kwestie van perfect op tijd plukken en weten wat je daarna moet doen. Dan krijg je enige dikte, een fijn spel van zuren, wat ziltigheid, wat mineraliteit met aan het einde een golfje karamel. Licht en speels, om direct in je hart te sluiten.