Fontanafredda Serralunga d'Alba Barolo The Hope 2019 Creation Wines De wind vanaf de rivier

De wind vanaf de rivier reduceert de snelle rijping en geeft de oogst de juiste verkoeling

Het proces dat de aroma’s hiervan in de Sherry trekken heet maceratie

limoen en mineralen

gevinifieerd in betonnen vaten en slechts twaalf maanden gerijpt op laag geroosterd Frans en Russisch eiken

met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit

Fontanafredda Serralunga d'Alba Barolo The Hope 2019 Creation Wines De wind vanaf de rivierEen zeer unieke en exclusieve wijn in meerdere opzichten. Fontanafredda laat nogmaals zien dat het niet zomaar een wijnhuis is, maar dat het naar onze mening de koning van Piemonte is. En niet alleen vanwege hun schitterende wijnen. Zo werd het wijnhuis in 1858 opgericht door Vittorio Emanuele II, die op dat moment de zoon van de koning van Sardini was. Als cadeau voor zijn minnares kocht hij het landgoed in de heuvels van Piemonte. Ruim 150 jaar