Matassa - Tommy Ferriol low intervention sondern ein trinkfreudiger und ausgesprochen

sondern ein trinkfreudiger und ausgesprochen zugänglicher Tropfen

Speiseempfehlungen: Geschmortes Rindfleisch

zusammen mit einem Hauch von Gewürzen und einer feinen Mineralität

aber frisch durch lebendige Säure

sauberen und eleganten Aromen

Matassa - Tommy Ferriol low intervention sondern ein trinkfreudiger und ausgesprochenTommy Ferriol von Domaine Matassa ist ein federleichter, saftiger Naturwein aus dem Roussillon, gekeltert aus etwa 70% Syrah und 30% Muscat Petit Grains. Frher unter dem Namen Brutal Rouge bekannt, vereint diese Cuve die aromatische Intensitt und florale Frische des Muscat mit der Struktur und Tiefe des Syrah ein vibrierender, alkoholarmer Vin de Soif mit rund 1010,5% Alkohol. Im Glas zeigt er ein transparentes Granatrot mit rubinroten Reflexen, das