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au four ou en cocotte
lui conférant tendreté et saveur
au fumoir ou au four
avec des arômes subtils de noisette et d’herbes sauvages
Le rôti de porc
Contre-filet Mirandesa Bavette au four ou en cocotteVendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement. Le contre filet Mirandesa est une pice noble. Reconnue pour son grain fin, sa tendret remarquable et son persillage quilibr, cette viande offre une exprience gustative riche, avec des armes subtils de noisette et dherbes sauvages. Sa dcoupe droite et gnreuse en fait un choix idal pour une cuisson rapide et matrise la pole, au grill ou au barbecue. Pour les amateurs de viandes dexception,
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