mosselen en andere schelpdieren
De Clos Michet grenst aan een door wilde zwijnen bevolkt bos en ligt op 3 minuten lopen van de Clos de Mosny
Zowel in de neus als de mond dik rood- en donker fruit
rissoto met paddenstoelen
kruiden en specerijen: bieslook
Alsace Grand Cru, Paul Ginglinger, Eichberg, Alsace Size:Fles 2023 mosselen en andere schelpdierenEen elegante neus met een hint van petrol, natte stenen en een verleidelijke aanzet van gekonfijt fruit. In de mond structuur, balans en een machtig spel van fruit, mineralen en zuren. Wijn om rustig even bij te gaan zitten, wijn die je doet mijmeren over al het goede in het leven. Lekker bij Thaise viskoekjes, ceviche, oesters van Nam Kee, pad thai, erwtensoep, quesadilla, croque monsieur, char siu, geroosterd buikspek, pho, dimsum, dumplings,