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tant dans le vignoble que dans la cave
capaci di invecchiare con grazia e di offrire una straordinaria complessità aromatica
fermentation malolactique dans le bois et l'acier
lasciando un’impronta indelebile
suivie d'un élevage de 12 mois en barriques de chêne français
Latini Riserva IGT Vin mousseux suisse Regione-Speyside tant dans le vignoble queLatini Riserva est l'expression la plus authentique et la plus raffine du vin mousseux de la Suisse italienne. Issu de vignobles situs une altitude d'environ 600 mtres, o l'exposition idale permet aux raisins de mrir lentement et de manire quilibre, il offre un parfait quilibre entre fracheur et structure. Aprs un levage d'au moins 40 mois sur lies, le vin se distingue par sa complexit et sa richesse aromatique : des notes de levure et de crote de
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