Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella 2022 Vol Wit campania Campania italiaanse-wijnen Vanaf eind 19e eeuw werd

Vanaf eind 19e eeuw werd de druif mondjesmaat aangeplant in Chili

zowel als aperitief als tijdens het hele diner

een ronde Chablis met een mooie dikke structuur in de mond

totdat de druiven rond 30% van hun gewicht hebben verloren

Een volledige 11 maanden durende Bourgondische Batonnage op 600 liter eikenhouten vaten vindt tot slot plaats

Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella 2022 Vol Wit campania Campania italiaanse-wijnen Vanaf eind 19e eeuw werdDe Amarone della Valpolicella wordt gemaakt van lokale Italiaanse druivensoorten waaronder de Corvina druif. Het is een zachte volle wijn geworden met een verleidelijke zoetheid. Het wijndomein van Cecilia Beretta Cecilia Beretta is een klein, door een familie gerund wijndomein in de buurt van Verona in de wijnstreek Veneto in het noordoosten van Itali. Cecilia Beretta werd in de jaren tachtig opgericht als een wijnbouwonderzoekscentrum door de