Yasui, As Time Goes By, 720ml Fukunishiki In de mond valt de

In de mond valt de levendigheid op en een energieke rijkheid

We konden niet kiezen

en beseft dat de kwaliteit van de zoete aardappelen

Type: Junmai Ginjo

een beetje fris door de melkzuren

Yasui, As Time Goes By, 720ml Fukunishiki In de mond valt deType: Kimoto Junmai Polijstgraad: 80% Rijstvariant: Tamasakae Alcoholpercentage: 16% As Time Goes By is ontstaan als een samenwerking tussen twee brouwerijen: Yasui shuzo en Hata shuzo. De Tamasakae rijst wordt samen aangekocht, samen gepolijst, en dan gaat iedere brouwer er apart mee aan de slag om er zijn eigen unieke touch aan te geven. De sake wordt niet meteen op de markt gebracht maar krijgt de ruimte om enkele jaren te rijpen in de brouwerij.