con un ingresso in bocca piacevole e avvolgente
Vino elegante che dimostra un'ineccepibile fattura
Olfatto: un bouquet elegante con note di frutti di bosco (fragolina e ribes rosso) e sentori floreali
piatti di pesce intensi e complessi
Questo single malt è un Double Cask Matured invecchiato per almeno 15 anni seguendo una combinazione unica e complessa di botti in rovere dalle qualità eccezionali: botti di rovere spagnolo che hanno ospitato Sherry Oloroso e botti di rovere americano
Ukiyo Gin Blossom 2020/2034 con un ingresso in boccaI gin giapponesi Ukiyo nascono a Kagoshima, allombra del vulcano Sakurajima. Ukiyo Japanese Blossom un gin floreale e agrumato ottenuto da una base di orzo locale usato per produrre lo shochu, che gli dona un tocco molto morbido. Viene poi ridistillato con ginepro, fiori di ciliegio, coriandolo, arancia e violetta. Il risultato un gin delicatamente floreale, con note di fiori di ciliegio, violetta e coriandolo.