Fein C 21 m. Kn. (Box 900mt) Typ:Fein C 21 m. Kn. (Box 900mt) Es gibt auch einen Stamm

Es gibt auch einen Stamm von Lactobacillus sakei

KAS 700PV mit Glastür

Getrocknete Gewürze und Kräuter in unterschiedlichen Anteilen: Tomate

Tests an Schinken

zu verarbeiten mit Nitritpökelsalz

Fein C 21 m. Kn. (Box 900mt) Typ:Fein C 21 m. Kn. (Box 900mt) Es gibt auch einen StammSalamiTec Fein ist ein essbarer Kollagenwrstchendarm, der fr wrmebehandelte Erzeugnisse des Typs Frankfurter Wrstchen benutzt wird, die in Rauch geruchert und anschlieend in Dampf gekocht werden. Die Drme sind ausgezeichnet durchlssig fr Rauch und Wasserdampf und knnen als Bestandteil der Wrstchen konsumiert werden. Fein ist auch fr gerucherte Rohwrste geeignet.