Bäckermesser "lame de boulanger" Holzbrett Durch das klare Borosilikatglas bleiben

Durch das klare Borosilikatglas bleiben keine Mehlklümpchen unentdeckt und du kannst die Gärbläschen deines Sauerteigs in voller Pracht betrachten und ihm beim Wachsen zusehen

gelingende Rezepte und klare Erklärungen

wie aus einfachen

Es ist also das perfekte Brotmesser für Haushalte mit Links- und Rechtshändern

wenn du gerne im Unverpacktladen einkaufst

Bäckermesser "lame de boulanger" Holzbrett Durch das klare Borosilikatglas bleibenDas Bckermesser mit Buchenholzgriff liegt gut in der Hand, so dass Teiglinge muhelos eingeritzt werden knnen. Die leicht gebogene Klinge des Teigmessers ist perfekt geeignet um Baguettes den typischen Teigeinschnitt zu geben. Aber auch Brote und Brtchen entfalten im Ofen durch einen gezielten Einritzen des Teiges ihr volles Volumen ohne Aufreien der Kruste. Die handelsubliche Rasierklinge lsst sich leicht austauschen. Ein Klingenschutz zum sicheren