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ATTENZIONE: Le bistecche non sono calibrate ma tagliate al momento
di facile deglutizione e meno stucchevole
Può essere utilizzata per fettine
Cibi speziati: Piatti con spezie come pepe nero
Dopo una lavorazione accurata
Speck artigianale Peso e taglio desiderato:Affettato sottovuoto (2 x 250gr 44 al kg) ATTENZIONE: Le bistecche non sonoIl nostro Speck Artigianale nasce dalleccellenza delle migliori carni di suino 100% italiano, selezionate con cura e lavorate secondo lantica tradizione norcina. Unarmoniosa combinazione di sale marino integrale, pepe nero e spezie avvolge la carne in un delicato abbraccio di sapori, mentre la lenta affumicatura naturale regala al nostro speck il suo inconfondibile profumo e una straordinaria morbidezza. Stagionato con pazienza e passione, lo Speck
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