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si mostra sin da subito di buona struttura
Vigneti: 20 vigneti coltivati su 15 terroir differenti Vinificazione: Fermentazione a grappolo intero in barrique di cui il 15% nuove
L'espressione del terroir è racchiusa in questa bottiglia nel millesimo 2018
Sorso perentorio e austero
il liquido affina per 20 mesi in botti di legno prima della messa in bottiglia
"Giocheremo con i Fiori" Pecorino DOC 2023 Torre dei Beati Thomas si mostra sin da subitoCaratteristiche Denominazione: Pecorino Abruzzo DOC Annata: 2023 Regione: Abruzzo Tipologia: Bianco Vitigni: Pecorino 100% Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Fragrante e vivace, note erbacee di salvia e camomilla, frutta esotica Gusto: Assaggio morbido ma di energica sapidit, armonico e piacevole Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vecchi impianti a pergola e a