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Al palato è di medio corpo con acidità croccante
Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con luminosi riflessi vermigli
Suolo: La tipica "Ponca" (flysch di marne e arenarie eoceniche) con caratteristiche venature d’argilla
così come la percentuale di legno nuovo per non intaccare l’espressione del terroir
L'affinamento avviene in barrique (prevalentemente usate) per un periodo breve
Bourgogne AOC Rouge 2023 Domaine Matrot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Tequila Al palato è di medioIl Bourgogne AOC Rouge 2023 di Domaine Matrot unespressione di straordinaria purezza e tipicit della Borgogna, un vino che riesce a racchiudere lanima del Pinot Nero in una forma accessibile ma profondamente raffinata. Sebbene il Domaine sia celebre per i suoi bianchi di Meursault, questa etichetta dimostra come la mano della famiglia Matrot sappia interpretare con la stessa sensibilit e rigore anche le uve a bacca rossa. Le uve provengono da parcelle