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tabacco da pipa e grafite
Dal punto di vista geologico appartiene alla formazione del Tortoniano
Sapore: tannino avvolgente
Si consiglia l'abbinamento con carni rosse speziate
A Vigna Rionda (nelle 8 particelle
Barolo DOCG Fossati - 2017 ANNATA_1996 tabacco da pipa e grafiteComune: Barolo Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 1. 100 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botti da 228 litri Colore: rosso granato Odore: ampio di frutta e spezie Sapore: tannino elegante molto persistente Abbinamenti: pasta all'uovo, rag di carne o secondi di carne Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Fossati sono situate a Barolo ad
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